Pierre à Sel de l'Himalaya avec Support (20x20x3cm)

PIERRE À SEL DE L'HIMALAYA (20x20x3cm)
AVEC SUPPORT

Pierre à sel de l'Himalaya avec support en métal avec poignées en bambou.

Ajoutez une touche unique à la présentation des plats ! La pierre de sel de l'Himalaya de NATURAL BIO STOREFinest Selection provient directement des mines de sel de la région himalayenne du Pakistan. Cette pierre est extraite de l'Halite (cristaux de sel cristallisés) et est un produit 100% naturel et non raffiné avec une belle couleur rose marbrée !

Cette pierre est très polyvalente et peut être utilisée de différentes manières pour saler légèrement tous vos plats ! La pierre à sel Himalaya donne à toutes vos préparations une touche légèrement salée et permet d'utiliser moins de sel que lorsque vous assaisonnez vous-même vos préparations. En raison de la présence de nombreux minéraux, cela donne un goût beaucoup plus complexe que le sel seul ! Ce goût de sel est très raffiné et très agréable pour vos papilles.

La Pierre à Sel de l'Himalaya convient pour le barbecue, le four et le feu de gaz, ou simplement pour garder les plats ou les desserts frais ou chauds pendant une période plus longue.

Une Pierre à Sel de l'Himalaya peut être utilisée de nombreuses façons différentes, car la pierre a la propriété spéciale de conserver les températures pendant longtemps ; les possibilités de la pierre de sel sont presque infinies!

Livraison gratuite et retour à partir de €45 pour la Belgique, les Pays-Bas et le Luxembourg!

Pour les autres pays et autres quantités, consultez les conditions d'expédition ici!

USAGE

Utilisez la Pierre à Sel de l'Himalaya sur le barbecue, sur la cuisinière à gaz ou dans le four pour
les préparations chaudes telles que la viande, le poisson et les légumes. Cette pierre convient également très bien comme surface froide pour la présentation d'entrées, de sushis, de salades, de légumes, de fromages, de fruits, de glaces et de desserts.

Vous pouvez profiter d'un dîner avec des invités en utilisant la pierre salée Himalaya comme alternative à un gril en pierre ; de cette façon, vous pouvez choisir le degré de cuisson des aliments. Cette pierre à sel de l'Himalaya apporte également une touche très originale à la présentation de vos plats !

Pour les plats froids:

Placez la pierre de sel de l'Himalaya au congélateur pendant environ 30 à 60 minutes et utilisez-la comme assiette de présentation pour les sushis, les fruits et les desserts.

Pour garder les plats au chaud:

Chauffez la pierre de sel de l'Himalaya dans un four à 60°C pendant 30 minutes. Lorsque la pierre sort du four, vous pouvez placer sur la pierre à sel tous les plats précuits, déjà cuits ou chauds pour les servir pendant que les aliments restent à température.

Pour cuisiner sur la table:

Préchauffez le four à 170°C et placez la pierre à sel dans le four sur la grille. Laissez la pierre à sel se réchauffer pendant environ 15 minutes, puis augmentez la température à 250°C et laissez la pierre à sel dans le four pendant encore une heure avant de la cuire et de la rôtir à table.

Rôtir directement dans le four:

Voulez-vous faire cuire ou rôtir quelque chose dans le four ? Faites-le rôtir pendant environ 30 minutes à une température ne dépassant pas 170°C directement sur la pierre.

Cuisiner sur un feu de gaz:

Placez la pierre dans une poêle antiadhésive ou directement sur la flamme. A utiliser uniquement sur une petite flamme et de préférence avec un dompteur de flammes.

Sur le barbecue:

Assurez-vous que le barbecue possède au moins 2 zones de chaleur : une zone de chaleur élevée et une zone de chaleur moyenne. Chauffez indirectement la pierre à sel dans la zone la plus froide pendant les 15 premières minutes. Ensuite, rapprochez-la un peu plus de la zone la plus chaude. La pierre de sel de l'Himalaya est suffisamment chaude lorsque vous versez une goutte d'eau dessus et qu'elle se met immédiatement à frémir.

Les pierres à sel peuvent être utilisées jusqu'à ce qu'elles soient épuisées ou cassées. Il est possible que la pierre se décolore un peu avec le temps, mais cela n'affectera pas l'utilisation de la pierre. Une pierre à sel durera environ 20 fois en cas d'utilisation normale sur le barbecue, et beaucoup plus longtemps en cas d'utilisation à froid.

PRÉCAUTIONS

En cas d'utilisation à des températures plus élevées (+170°C), il est conseillé de chauffer la pierre progressivement et donc d'augmenter la température graduellement pour éviter d'éventuelles fissures. Laissez d'abord la pierre se réchauffer pendant une quinzaine de minutes à environ 170 °C pour éviter toute fissuration prématurée.

MAINTENANCE

La pierre à sel de l'Himalaya peut être facilement nettoyée en la récurant avec un tampon à récurer et de l'eau froide (éventuellement avec du bicarbonate de sodium) et en la rinçant très soigneusement pour éliminer tous les résidus. Séchez ensuite avec un chiffon propre.

Il est très important de conserver la pierre de sel de l'Himalaya dans un endroit sec et sombre. Il est même recommandé de l'envelopper dans un chiffon propre et sec !

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